Päevalill kuulub samanimelisse perekonda (Helianthus) ja on pärit karikakra perekonnast (Aseraceae). Selle botaaniline nimi on Helianthus annuus ja see leiab kasutamist aastal cooking, muuhulgas. Lisaks omistatakse sellele terve rida positiivseid mõjusid kehale, mis muudavad selle huvitavaks ka ravimtaimena.
Päevalille esinemine ja kasvatamine
Juba 17. sajandil kasutati päevalille seemneid joomise asendajana šokolaad ja kohv. Lisaks leidsid nad küpsetistes kasutamist juba sel ajal. Päevalille sünonüümid on kuldne lill, Jumala silm, Sunnstern, päikesiroos, India päike ja linnuseemne lill. Kahe meetri kasvukõrgus pole päevalille puhul haruldane. Selle kõrguse alumine piir on umbes üks meeter. Harvadel juhtudel kasvab see üle kahe meetri. See on rohttaim ja kareda karvaga paksu varrega. Selle varrelehed on vaheldumisi ja jagatud teraks ja varreks. Tera on süda-kujuline, sakilise servaga ja ulatub kuni 40 sentimeetrini. Selle laius on umbes 35 sentimeetrit. Kui torukujulistel õitel on pruun värvus, on kiirlillikud tavaliselt kollased ja kasvama umbes 10 sentimeetri pikkune. Päevalille juured võivad ulatuda umbes 2 meetri sügavusele maasse. Taime kasvatatakse üheaastase taimena ja see on väga valgustundlik. Üks täiskasvanud taim võib seda eraldada süsinik 100 kuupmeetri suuruse ruumi dioksiid ühe päevaga. Päevalille kasvukõrgus ja aktiivsus sõltuvad väga selle asendist. Nad on väga valgusest sõltuvad ja soojust idandavad. Öösel klapivad lillede idulehed kokku. Lisaks on päevalillede eripära, kui nad suunavad oma lillepäid lõuna poole. Seetõttu nimetatakse neid ka kompassitaimedeks. Vara pööramise omadus juhataja päikese suunas nimetatakse heliotropismiks. Päevalille tolmeldavad erinevad putukad ja viljade levitamine toimub näiteks näriliste abil. Päevalille õitsemise periood on juulist septembrini. Selle metsik vorm pärineb Kesk- ja Põhja-Ameerikast. Alates 16. sajandist võib seda leida ka Euroopas, kuna seda levitasid Hispaania meremehed. Sellest ajast alates peetakse päevalille ka dekoratiivtaimeks ja seda leidub sageli koduaedades.
Mõju ja rakendus
Juba 17. sajandil kasutati päevalille seemneid joomise asendajana šokolaad ja kohv. Lisaks leidsid nad küpsetistes kasutamist juba sel ajal. Kaks sajandit hiljem algas nende töö õlitehasena, kusjuures seemned kinnistusid köögis. Siiani kasutatakse neid cooking või salatites. Päevalilleseemned on populaarsed ka lindude ja näriliste sööda lisandina. Seemned sisaldavad üle 90 protsendi küllastumata rasvhapped, karoteen, jood, kaltsium ja magneesium. Neil on ka vitamiinid E, B, A ja vitamiin F, mis muudab need eriti tervislikuks. The päevalilleõli toodetud kasutatakse ka aastal cooking ja pressitud seemnetest. Lisaks toiduõlina kasutamisele kasutatakse seda ka meditsiinis ja farmaatsias. Seda kasutatakse ka tööstuses. Meditsiiniliselt toimib õli täidisena želatiin Kapslid ja seda kasutatakse ka kreemid ja salvid. Ida-riikides päevalilleõli kasutatakse puhastusvahendina ja võõrutus. Rahvameditsiin kasutab seda õliraviks. Vastasel juhul on päevalilleseemnete toimeainetel positiivne mõju juuksed, nahk ja küüned. Väidetavalt tugevdavad nad ka närve. Röstitud päevalilleseemnetest valmistatud teed võib kasutada ka erinevate vaevuste vastu. Sama kehtib ka kroonlehtedest pärineva tee kohta. Ravitoime tuleneb siin sisalduvast antotsüaniinide, flavoonid, koliin ja betaiin. Lilledest tinktuuri saab valmistada, asetades värsked või kuivatatud lilled keeratavasse purki. Need valatakse kahekordse teraga šnapsidega üle ja purk jäetakse kolmeks nädalaks heledasse kohta. Selle aja jooksul segu infundeerib. Pärast seda saab tinktuuri filtreerida. Pimedas purgis säilib tinktuur kuus kuud. 20 tilga võtmine päevas võib aidata näiteks suviste külmetushaiguste vastu. Päevalille kroonlehti ja õli võib kasutada ka a massaaž õli. Selleks infundeeritakse kroonlehed päevalilleõli suletavas purgis ja jätta kolmeks nädalaks aknalauale. Segu tuleb iga päev loksutada ja pärast sõelumist säilitada ka pimedas pudelis.
Tähtsus tervise, ravi ja ennetamise seisukohast.
see massaaž õli sobib eriti valutamiseks liigesed. Lisaks aitab see kaasa kael ja närvivalu ja seda saab kasutada ka raviks valusad lihased. See on ka õnnistus verevalumite ja lendva. Lisaks on selle sobivus a külm palsam rind ja tagasi. Röstitud seemnetest valmistatud tee võib vastu võtta köha, bronhiit ja läkaköha. Lisaks hoiab päevalilleõli verejooksu ära igemed, parodondi haigus ja aneemia. Sellel on ka tõestatud mõju luud ja hambad. See hoiab laevad ja liigesed paindlik ja tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks tugevdab see süda ja takistab arterioskleroos. Kroonlehti saab lisaks tõhususele infektsioonide vastu kasutada ka põis ärritus. Teena on see maitsev ja tervislik. See kergendab ka tuju ja aitab vastu stress. Väidetavalt aitab tee minevikku kergemini tiksuda ja tõmmata sündmustele joone alla. Lisaks ülalnimetatud rakendustele kasutatakse ka päevalille vastu neurodermatiit ja nahk probleemid üldiselt. Sellel on elustav toime ja seda kasutatakse ka düsenteeria korral.
