Asendamatu aminohape isoleutsiin on sama oluline inimestele, kes ei puutu kokku kehalise mõjuga stress nagu see on neile, kes peavad kõige kõrgematel tasemetel esinema kui konkurentsivõimelised ja vastupidavus sportlased. Isoleutsiini leidub igas aminohappes ja seetõttu mõjutab see paljusid keha funktsioone. Puudus või ülejääk põhjustab tõsiseid tagajärgi tervis häired ja äärmisel juhul isegi surm.
Mis on isoleutsiin?
Isoleutsiin on hargnenud ahelaga asendamatu aminohape, mis kuulub BCAA-de rühma (hargnenud ahel Aminohapped). Neile tüüpiline valgud on see, et nende struktuurahelas on iseloomulik hargnemine. Olulise aminohappena ei saa keha ise toota isoleutsiini, vaid seda tuleb tarnida toidu kaudu või toiduna täiendamine. Isoleutsiin võib reageerida leeliseliseks või happeliseks. Seda leidub erinevates kogustes paljudes teistes aminohapped ja seda ei teisendata maks, kuid transporditakse otse lihastesse. Kuna see soodustab sportlaste ja kõrge stressiga inimeste lihaskoe kogunemist, nimetatakse seda kastress aminohappe". Organism lagundab selle rasvhapete ainevahetuse kaudu. Väikestes kogustes eritub see ka uriiniga.
Funktsioon, efektid ja ülesanded
Isoleutsiin koos kahe teise BCAA valiini ja leutsiin, ehitab lihaskoe, soodustades selle sünteesi ja säilitamist valgud lihastes. Samuti uuendab ja hooldab lihaskoe. See annab energiat kujul glükoos raske füüsilise koormuse ajal. Asendamatu aminohape reguleerib hormooni tasakaal ja veri suhkur stimuleerides insuliin sekretsioon kõhunäärmes. See annab ka kasvuhormooni somatotropiini piisavas koguses. Kuna hargnenud ahelaga valk tugevdab immuunsüsteemi, see edendab ka haavade paranemist. Raske füüsilise stress, operatsioonid ja haigused, see vähendab lihaskoe lagunemist koos leutsiin ja valiin. Võistlussportlased ja haiged inimesed peaksid seetõttu tarbima täiendavalt isoleutsiini, valiini ja leutsiin. Sama kehtib vähendamise järgijate kohta dieet. Teatud vormides skisofreenia, fenüülketonuuria ja tsirroos maks, parandab isoleutsiin kliinilist pilti.
Moodustumine, esinemine, omadused ja optimaalsed väärtused
Kuna organism ei saa isoleutsiini ise toota, tuleks seda varustada toiduga või toiduga täiendamine. Lisaks on kasulik seda võtta iga päev piisavas koguses, kuna suurenenud stress, haigused ja palju füüsilist tegevust viima aminohappe ammendumiseni kehas. Optimaalne isoleutsiini kogus on 1.4 g päevas. Päevane miinimum on 0.7 grammi. Intensiivse füüsilise koormuse korral suureneb vajadus päevas 5–10 g-ni. Selleks, et varustada keha alati piisava koguse isoleutsiiniga, tasakaalustatud tervisega dieet kaunviljadega, pähklid ja kikerherned on soovitatav. Lõhe, veise- ja vasikaliha sisaldavad ka palju isoleutsiini. Suurim sisaldus on nisuidudes (1.32 g 100 g kohta), järgnevad maapähklid (1.23 g) ja tuunikala (1.21 g / 100 g). Juhuslik isoleutsiini üleannustamine muundatakse kohe aminohapped ja rasva säilitamine terve keha poolt. Kuid patsiendid, kellel on maks ja neer haigused peaksid eelnevalt konsulteerima oma raviarstiga.
Haigused ja häired
Isoleutsiinipuudus võib viima lihasnõrkuse ja loiduseta. Kui aminohappe transport läbi rakumembraan on häiritud, areneb Hartrupi sündroom: seedetraktis ja neerudes asuvad rakud ei suuda enam elutähtsat aminohapet omastada. Hartrupi sündroom avaldub sellistes sümptomites nagu luupusetaoline ekseem (pellagra), suurenenud valgustundlikkus Euroopa nahk, liiga tugev või liiga nõrk naha pigmentatsioon, krambilaadne kõhulahtisus, värinad, spasmid, topeltnägemine, peavalu, depressiivsed meeleolud, luulud, ärevus jne. Kõrge kontsentratsioon of valgud võib tuvastada patsientide uriinis. Ainevahetushäire on pärilik autosomaalselt retsessiivsel viisil ja esineb tõenäosusega 1 kuni 9 100,000 XNUMX kohta. Mõjutatud on igas vanuses patsiendid. Soovitatav ravi on iga päev haldamine 40 - 200 mg nikotiinamiidi ja kõrge valgusisaldusega kinnipidamine dieet. Neuroloogilis-psühhiaatrilisi sümptomeid ravivad vastavad spetsialistid. Liigne isoleutsiin võib viima hüperaminoatsiduuria, ainevahetushäire, mille korral suureneb amino eritumine happed uriinis. Maksakahjustusega või fenüülketonuuria, veri isoleutsiini tase tõuseb kuni 10 korda. Vahtrasiirup haigus on väga haruldane ainevahetushäire, mida nimetatakse ka valiini-leutsiini isoleutsinuriaks või leutsinoosiks. Selle haigusega patsientidel on geneetiline ensüümi defekt. Ensüüm alfa-ketohappe dehüdrogenaas ei suuda enam aminohapet lagundada veri. Isoleutsiin, leutsiin ja valiin erituvad uriiniga, mis lõhnab Vahtra siirup nende laguproduktide tõttu. Autosomaalse retsessiivse häire esinemise tõenäosus on 1 100,000 XNUMX ja see ilmneb vastsündinutel, kellel on hingamishäired. oksendamine, teadvusetus, epileptilised krambid ja kui neid ei ravita õigeaegselt, põhjustab see lapse surma. Patsientidel, kellel on Vahtra siirup haigus, liigne isoleutsiini, valiini, leutsiini, keto ja hüdroksü sisaldus happed on tuvastatavad kõigis elundites ja kehavedelikud (atsidoos organismi). Esmaseks hoolduseks antakse imik glükoos ja komplekssed suhkrud infusioonilahuses. Samuti ei anta talle kaks päeva kõrge valgusisaldusega dieeti. Äärmuslikel juhtudel võib osutuda vere pesemiseks. Metaboolse rööbastelt eemaldumise vältimiseks peab patsient kogu elu pidama madala valgusisaldusega dieeti.
