Seedetrakti ensüümide on ensüümid, mis vastutavad toidu lagundamise eest. Nad töötlevad pika ahelaga molekulid lühikese ahelaga molekulideks, et neid saaks ainevahetuse abil kasutada. Enamik seedimist ensüümide toodetakse kõhunäärmes.
Mis on seedeensüüm?
Ensüümid toimivad inimkehas biokatalüsaatoritena. See tähendab, et nad saavad algatada ja kiirendada keemilisi reaktsioone. Seedetrakt ensüümid vastutavad toidukomponentide lagundamise eest. seedeensüümide võib jagada peptidaasideks, glükosidaasideks, lipaasideks ja nukleaasideks.
Funktsioon, tegevus ja ülesanded
Peptidaasid võivad lõhestuda valgud. Inimkeha peptidaasid on pepsiini, trüpsiin, kümotrüpsiin B, pankrease elastaas ja erepsiin. Väljaarvatud pepsiini, kõiki peptidaase toodab pankreas. Glükosidaasid lõhustuvad polüsahhariidid, st süsivesikuid. Glükosidaaside hulka kuulub sülg amülaas, pankrease amülaas, sahharoosi isomaltaas ja maltaasi glükoamülaas. Sülje abil amülaas (α-amülaas), süsivesikute seedimine võib alata suu. Pankrease amülaas, ka α-amülaas, jätkab seejärel lagunemist peensoolde. Lipaasid on seedeensüümid mis pärinevad pankreasest ja lagundavad rasvas peensoolde. Kõige olulisemad lipaasid on sapi soolaga aktiveeritud lipaas ja pankrease lipaas. Pankrease lipaas laguneb triglütseriidid monoglütseriididele. Nukleaasid on seevastu ensüümid, mis lõhustuvad nukleiinhapped. Spetsiifiline ensüüm, mis laguneb piim suhkur (laktoos) sisse galaktoos ja glükoos is laktaasi.
Teke, esinemine ja omadused
sild seedeensüümid moodustuvad kõhunäärmes. Täpsemalt toodetakse neid pankrease eksokriinses osas. Sealt sisenevad nad peensoolde läbi kõhunäärme väikeste kanalite ja lõpuks läbi suure pankrease kanali. Sülg amülaasid on toodetud süljenäärmed. Nad sisenevad suuõõne koos sülg. Pepsiin on ainus seedetrakti ensüüm, mida toodetakse kõht. See moodustub maopõhja põhirakkudes. Pepsiin näitab kõrgeimat aktiivsust madala pH juures. Selle tagab happeline kõht happega.
Haigused ja häired
Seedeensüümide puudus viib tavaliselt seedehäireteni. Seega on puudujääk laktaasi tulemuseks on laktoos sallimatus. Seda tuntakse ka kui laktoos sallimatus. Peensoole töötlemishäire tagajärjel puhitus, kõhukrambid, iiveldus, kõhulahtisus ja oksendamine tekkida. Mittespetsiifilised sümptomid nagu väsimus, depressioon, sisemine rahutus, pearinglus, närvilisus või unehäired võivad olla ka selle tunnused laktoositalumatus. Mida rohkem kahjustatud inimene laktoosi tarbib, seda raskemad sümptomid muutuvad. Kui laktoositalumatus ei ravita ega piim ja piimatooteid ei väldita, see on soole püsiv ärritus limaskest võimalik viima imendumishäireni. Selle tulemuseks võib olla vähenemine absorptsioon of vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid. Seedeensüümide ebapiisava tootmisega seotud haigus on pankrease puudulikkus. Lastel on selle kõige levinum põhjus pankrease puudulikkus is tsüstiline fibroos. Tavaliselt arenevad täiskasvanud pankrease puudulikkus pärast ägedat põletik (pankreatiit). Kui kõhunääre on kahjustatud, puudub sellel seedeensüüme. See viib seedimise olulise häirimiseni (seedehäired). Selle tagajärjel tekib ka soole villide atroofia. Lokaalsed põletikud arenevad ja on kahjulikud bakterid sageli elama peensoole piirkonnas. Kõik see viib massiliste seedehäireteni koos kõhulahtisus või ebameeldiva lõhnaga rasvane väljaheide. Need, kes kannatavad, kaotavad kaalu üha enam. Isegi suurema toidukoguse korral ei suuda nad kaalus juurde võtta. Kui liiga vähe K-vitamiin võib imenduda soolestikus, võib esineda ka suurenenud kalduvus veritsusele. Sekretriini-pankreosümiini testi abil saab otseselt hinnata seedetrakti ensüümide tootmist kõhunäärmes. Sel eesmärgil sisestatakse proovivõttur kaksteistsõrmiksool. Veerand tunni jooksul kasutatakse seda sondi pankrease sekretsiooni imendumiseks ja selle uurimiseks naatrium vesinikkarbonaat. Kahe ensüümi - pankrease amülaasi ja pankrease - aktiivsus lipaas mõõdetakse ka. Esimeses testietapis süstitakse patsiendile hormooni sekretiini. See peaks tegelikult sekretsiooni suurendama. Seejärel määratakse bikarbonaadi tase ja ensüümide aktiivsus uuesti. Teises katsefaasis manustatakse pancreocymin. Jällegi mõõdetakse seejärel pankrease sekretsiooni sisu. Tulemuste põhjal saab pankrease puudulikkust koos seedeensüümide defitsiidiga väga täpselt diagnoosida. Üksikasjalik haiguslugu on esimene samm, kui kahtlustatakse seedeensüüme mõjutavat haigust. Arsti huvitab, kas väljaheide on rasvane ja läikiv, kas kõhulahtisus kas kõhunäärmepõletikud on teada, kas rasvaseid toite talutakse ja kas võetakse ravimeid. The haiguslugu järgneb siis tavaliselt a füüsiline läbivaatus. Arst palpeerib kõhtu hoolikalt. Nii saab ta tunda õhu kogunemist või kõvenemist. Uurija saab kõhuhelid kõige paremini tuvastada stetoskoobiga. Arst kontrollib ka nahk. Kõhunäärmehaiguste korral silmade kollasus ja nahk võib tekkida, kui maks on kaasatud. Põhihaiguse selgitamiseks on tavaliselt siiski võimalik teha täiendavaid uuringuid. Lisaks pildistamisprotseduuridele nagu kompuutertomograafia (CT) ja magnetresonantstomograafia (MRI), veri uuritakse ka väljaheiteid. Kui kahtlustatakse pankrease puudulikkust, siis väljaheidete uuring eriti on suur tähtsus. Seda seetõttu, et nende kahe tegevus pankrease ensüümid elastaasi ja kümotrüpsiini saab tuvastada ainult väljaheites. Pankrease puudulikkuse korral on mõlemad seedetrakti ensüümid väljaheites vähenenud. Seedeensüümide puudus võib esineda ka kõht. Siin mõjutab pepsiin eriti. Ensüüm pepsiin lagundab maos valku vesinikkloriidhape. Kõrvetised põhjustab mitte ainult liiga palju maohapet, vaid ka maohappe puudus. Kui maohapet on liiga vähe, ei saa seedeensüümi pepsiini aktiveerida. Tulemusena, valgud maos ei saa peensooles edasiseks seedimiseks ette valmistada ja tekivad fermentatsiooniprotsessid. Tüüpiliste sümptomite hulka kuuluvad: puhitus, ülakõhus puhitus, nõrkustunne, hemorroidid, akne, rauapuudus, valku ja tsingi puudus, seeninfektsioonid ja kroonilised seedetrakti infektsioonid.
