Leutsiin on üks hädavajalik aminohapped. See moodustab olulise osa paljudest valgud.
Mis on leutsiin?
Leutsiin (Leu) on üks 21 proteogeensest asendamatust aminohapped. See käib ka nimede L-leutsiin või leutsiin. Leutsiini leidub mõnes toidus ja seda peetakse lihaste jaoks oluliseks. L-leutsiin tähistab alipaatilist aminohapet ja kannab keemilist nimetust alfa-aminoisokaproonhape. Aminohappe iseloomulike tunnuste hulka kuulub hargnenud süsivesinikahel. Kuna inimene ei ole võimeline leutsiini sünteesima, on vajalik aminohappe regulaarne tarbimine toidu kaudu. The kõrvaldamine leutsiini organismist toimub läbi rasvade ainevahetus. Osaliselt toimub selle eritumine ka uriini ja higi kaudu. Koos aminohapped valiin ja isoleutsiin, leutsiin on hargnenud ahelaga aminohapete (BCAA). Nendest kolmest aminorühmast happed, leutsiini on seni kõige paremini uuritud.
Funktsioon, efektid ja rollid
Aminohape leutsiin on oluline valkude sünteesiks inimkehas. See tähendab, et tal on oma osa valgu moodustamisel maks ja lihased. Lisaks on teatud lihase säilitamiseks vajalik piisav leutsiinivarustus mass kehas. Lisaks kaitseb aminohape maks põhjustatud kahjust alkohol ja sellel on stimuleeriv toime rasvapõletuseks. Leutsiin on oluline ka organismi kui energia tarnija jaoks. Seega neutraliseerivad aminohappe pakutavad energiavarud ulatuslikult glükoos lagunema. Sel moel lihased ja aju suudavad saada piisavalt glükoos kui vajalik. Leutsiin stimuleerib ka insuliin, mis toimub pankreas. See reguleerib veri suhkur tase organismis. Lisaks absorptsioon aminohappe lihaskoe kaudu kiireneb, mis omakorda soodustab lihaste ehitamist. Samal ajal vabastatakse stress hormoon Kortisool on vähendatud. Leutsiinil on positiivne mõju ka laste ja noorukite kasvule, kuna see soodustab olulise hormooni vabanemist somatotropiini, mis omakorda mõjutab soodsalt elundite arengut. Täiskasvanud inimestel somatotropiini reguleerib rasva ja lihaste hulka. Samal ajal toetab see tasuta pakkumist rasvhapped. L-leutsiin toimib ka glutamiinhappe lähteainena, mille kaudu see osaleb mitmetes ainevahetusprotsessides, mis on eluks hädavajalikud. Leutsiin on paljude komponentide oluline komponent valgud. Selle hüdrofoobne olemus on oluline sekundaarse struktuuri moodustamiseks. Lisaks leidub aminohapet ka kehavedelikud nagu sülg, tserebrospinaalvedelik, plasma ja piim.
Moodustumine, esinemine, omadused ja optimaalsed väärtused
Inimese organism ei suuda leutsiini ise toota. Seetõttu peab selle tarbimine tulema dieet. Teine võimalus on spetsiaalsete dieettoitude tarbimine toidulisandid mis aitavad lihaseid üles ehitada. Leutsiini leidub lehmades suuremates kogustes piim, veiseliha, kana munad, lõhe, riis, kreeka pähklid, täistera ja nisu mais jahu. Muude leutsiini sisaldavate toitude hulka kuuluvad herned, tuunikala ja oliivid. Aminohappe L-leutsiini päevane vajadus on umbes 1.2 grammi. Sõltuvalt kasutatavast meetodist on päevane vajadus keskmiselt 15 milligrammi kilogrammi kehakaalu kohta. Põhimõtteliselt saab vajaliku summa katta tasakaalustatud vahenditega dieet. Kui aga inimene puutub kokku tugeva sportlikuga stress lihaste peal, sest ta harjutab vastupidavus or tugevus sportimiseks vajab ta täiendavaid koguseid, mida saab dieediga abistada täiendamine.
Haigused ja häired
Mõnel juhul võib esineda L-leutsiini defitsiit. Selle põhjuseks on tavaliselt leutsiini sisaldavate toitude ebapiisav tarbimine. Kuid a vitamiin B6 defitsiit pole harva ka leutsiinipuuduse põhjus. Puudujäägi sümptomid muutuvad märgatavaks pideva väsimus. Lisaks tunnevad kannatanud isikud tavaliselt väsimust. Lisaks alakullusele on võimalik ka aminohappe üledoos. Seetõttu on oht, et tekib valgu moodustumine. Lisaks sellele neutraliseeritakse lihaste tõhus kogunemine. Selle tagajärjel kannatavad kannatanud selliste sümptomite all nagu iiveldus, kõhulahtisus ja kõhuvalu. Hüperaminoatsidouria suurendab sageli isoleutsiini taset veri kümnekordne. Lisaks esinevad lagundavad ained nagu isovaleriinhape veri plasma. Kui tekib leutsiini transpordi- või resorptsioonihäire, põhjustab see harva Hartnupi sündroomi, mis on seotud raskete sümptomitega. Kannatavad kannatavad ekseem, kõhulahtisus, depressioon, peavalu, parees ja aminohappeuria. Kui L-leutsiin laguneb alfa-keto-happe dekarboksülaasi ensüümi puudulikkuse tõttu, võivad lapsed areneda Vahtra siirup haigus, ainevahetushäire. Juba mõjutatud lapse esimesel elunädalal ilmnevad sellised sümptomid nagu oksendamine, krambid, magus-vürtsikas lõhn uriinist, ilmnevad letargia ja nõrkus joomises. Isegi a kooma on võimalik. Ilma asjakohasteta ravi, ähvardab vastsündinut ketoatsidoosi surm. Kuid leutsiinil on positiivne mõju ka teatud haigustele. Näiteks lihaskoehaiguste, liigesehaiguste ja maks häireid soodustab aminohape. Koos glütsiini ja teiste proteogeensete aminodega happed, leutsiini kasutatakse ka meditsiinilises infusioonis lahendused. Igaüks, kes võtab L-leutsiini lisaks toidule toidulisandid peaks tagama parema absorptsioon soolestikus, pakkudes kehale piisavalt vedelikke. Nii tagatakse lihaste rakkudes suurem kättesaadavus.
