Mineraalid kelle nõuded on aasta jooksul suurenenud rasedus sisaldama kaltsium, magneesium ja fosfor.Lisaks neile mineraalidpeaksid rasedad naised tagama ka piisava toidukoguse naatrium, kaalium ja kloriid. Nende igapäevane vajadus mineraalid jooksul ei suurene rasedus. Sellegipoolest ei tohiks need puududa tasakaalustatud ja piisavas vormis dieet, kuna elutähtsad ained (mikrotoitained) on olulise tähtsusega ka lapse ja tervis ema elujõudu. Nende mineraalide tarbimine aitab lõpuks tagada varusid. Liiga vähe naatrium ja vedeliku tarbimine takistab rakuvälise vedeliku füsioloogiliselt vajalikku suurenemist. Liiga vähe plasma suurenemist maht võib põhjustada vähenenud veri voolu sisse platsenta, vähenenud südame mahtja suurenenud vaskulaarne resistentsus. Sel juhul ei saa enam tagada fetuśi ohutut tarnimist. Järelikult piisav vedeliku tarbimine - 40 milliliitrit kehakaalu kilogrammi kohta - samuti naatrium tarbimine - 2-3 grammi lauasoola päevas - on hädavajalik. Rasedate päevase vajaduse tarbimise väärtused (DGE põhjal):
| Mineraalid | Annus |
| Kaltsium | 1,000 mg |
| Kloriid | 2,300 mg |
| Kaalium | 4,000 mg |
| Magneesium | 310 mg |
| Naatrium | 1,500 mg * |
* 2-3 grammi lauasoola kujulDGE: Saksa Toitumise Selts e. V.
Kaltsium
Kaltsiumi funktsioon
- Luu struktuur, samuti tugevus ja hambad
- Mõjutab nii närvilise ergutuse teket kui ka närvi juhtivuse kiirust.
- Juhtivuse juhtimine närve ja lihased.
- Lihasrakkude kokkutõmbumise stimuleerimine
- Osaleb vedeliku transpordis üle rakumembraanide
- Rakkude ainevahetuse, rakkude jagunemise ja rakumembraanide stabiliseerimise tagamine.
- Vabastama hormoonid ja neurotransmitterid.
- Aktiveerimistegur vere hüübimisel
Allikad
- Kaltsiumirikaste toiduainete hulka kuuluvad piim ja piimatooted - pool liiter piima sisaldab umbes 600 mg kaltsiumi - lõhe, sardiinid, seesamiseemned, sojaoad, kaunviljad, pähklid, täisteraviljad, nisuidud, kaerahelbed, rohelised köögiviljad ja petersell
- Enamikus taimsetes toitudes on vähe kaltsium. Lisaks pärsib taimsest toidust saadud kaltsiumi biosaadavust sageli nende kõrge fütiinhappe (fütaadid), oksalaadi ja toidukiudude sisaldus
Ajal rasedus, kaltsium absorptsioon on suurenenud ja kaltsiumi eritumine vähenenud. Selle mineraali ladustamine luustikus suureneb rohkem kui kaks korda, eriti raseduse viimastel nädalatel. Sellest hoolimata ei tohi kaltsiumi tarbimist raseduse ajal alahinnata ja suurenenud nõudluse tõttu peab see suurenema. Nõudluse kasv kasvab raseduse ajal pidevalt. Rasedatel naistel esineb sageli puudusi. Selle põhjused peituvad vastavas dieedis. Näiteks kui liiga vähe piim ja tarbitakse piimatooteid või kaltsiumirikast mineraalvett, ema kaltsiumivarud luud mobiliseeritakse fetuśi varustamise tagamiseks. Tulemusena, Osteoporoosi võib areneda emal või süvendada juba olemasolevat osteoporoosi. Lapsel on emal kõrge kaltsiumipuudus viima aasta langusele luutihedus [5.3]. Sel juhul täiendav haldamine kaltsiumipreparaatide osutus mõistlikuks, kuna sel moel on emal, KMK - l, piisavalt kaltsiumivarusid luud ei pea ründama reservidena ja tervis tagatud on ka lapse osakaal [5.2]. Toidud ja ained, mis pärsivad kaltsiumi absorptsioon on fosfaadid, šokolaad, kakao, pähkli nugatikreem, tanniinhape sisse kohv ja must tee, alkohol, rasv ja fütiinhape (fütaadid) teraviljades. Selliste ainete ja toiduainetega tuleks alati arvestada dieet raseduse ajal. Eriti rasedad naised, kellel on laktoos sallimatus (laktoositalumatus) on suurenenud kaltsiumivajadus. Mõjutatud isikud ei suuda laguneda laktoos ensüümi madalate kontsentratsioonide tõttu laktaasi. Sagedasemate sümptomite hulka kuuluvad: puhitus, kõhulahtisus ja krampisarnaseid sümptomeid. Dieediraviks laktoos eriti tuleb vältida. Kuna laktoosi leidub eranditult piim ja piimatooted, täielik vältimine võib viima kaltsiumipuudusele ja lõpuks kaltsiumipuuduse sümptomitele. Laktoos soodustab absorptsioon mineraalide ja valkude sisaldus soolestikus. Lisaks parandab laktoos nii loomse kui ka taimse valgu imendumist ja kasutamist. Rasedad naised laktoositalumatus peab seetõttu veenduma, et need katavad suurenenud vajadused teiste kaltsiumirikaste toitudega - teatud tüüpi juustude tarbimisega või nõuetekohase töötlemisega piim. Sellistel juhtudel on kasulik ka kaltsiumi lisamine [2.2]. Täiendav kaltsiumi lisamine paraneb veri survet ja vähendab seega gestoosi riski [2.2]. Kui rase naine on madal D-vitamiini lisaks madalale kaltsiumikontsentratsioonile võib see viima kuni luude pehmenemiseni ja luude deformatsioonideni emal (osteomalaatsia). Lapsel on hüperparatüreoidism - kõrvalkilpnäärme koe suurenemine - ja kõrvalkilpnäärme suurenenud tootmine hormoonid (hüperparatüreoidism). Kilpnäärme ületamine hormoonid omakorda suurendab lapse kaltsiumitaset veri. Halvimal juhul hüperparatüreoidism lapse hüperkaltseemiline kooma [2.2. ] .Selliste sümptomite vältimiseks on kasulik seda teha D-vitamiini asendamine lisaks haldamine kaltsiumi toidulisandid. Piisav D-vitamiini tase soodustab kaltsiumi imendumist ja kaltsiumi vabanemist luustikust. Lisaks vähendab D-vitamiin kaltsiumi eritumist neerude kaudu [5.2]. Kuna magneesium vastutab lisaks kaltsiumile neuromuskulaarse ergastuse juhtimise ja ülekande eest, need kaks mineraali on omavahel tihedas koostoimes. Juhul kui magneesium puudulikkuse korral väheneb kaltsiumisisaldus veres. Seetõttu on oluline asendada kaltsium alati magneesiumiga suhtega 3: 1. Liigne kaltsiumi tarbimine võib seevastu häirida raud, tsinkja muud olulised elutähtsad ained (mikrotoitained) ning viivad veelgi magneesiumi ja kaltsiumi eritumiseni uriiniga (hüperkaltseuria), samuti kahjustavad neer funktsiooni.
Magneesium
Magneesiumi funktsioon
- Energia tootmine ja tarnimine
- Ensüümi aktivaatorina mängib magneesium olulist rolli kõigis ATP-st sõltuvates reaktsioonides
- Energiat pakkuva oksüdatiivne lagunemine süsivesikuid, valgud, rasvad ja glükoos.
- Neuromuskulaarse ergastuse juhtivus ja ülekanne.
- Lihaste erutuvuse vähenemine ja närve.
- Mõjutab nii närvi ergastamist kui ka närvi juhtivuse kiirust.
- Toimib tihedalt kaltsiumiga
- Luustiku oluline osa - hoone luud ja hambad.
- Oluline luu- ja lihasfunktsioonide jaoks
- Tegevused vererõhu langetamiseks magneesiumi abil laiendavad pärgarteri ja perifeerseid artereid
- Tagab DNA ja RNA biosünteesi, valgu biosünteesi (uue valgu moodustumise), lipolüüsi, energiasõltuva membraani transpordi ja glükoos lagunema.
- Vähendab vere hüübimisvõimet
- Alandab seerumi kolesteroolitaset
Allikad: Leitakse tervetes seemnetes, pähklid, piim, kartul, köögivili, marjad, banaanid, tee ja jahvatamata teraviljad. Suurenenud magneesiumivajadus on tingitud nii fetuśi kui ka platsentaja rasedate neerude kaudu magneesiumi eritumise suurenemine 25% võrra. Piisav magneesiumi hooldus kontsentratsioon ei ole tagatud tänase suhteliselt kehva magneesiumisisaldusega toiduga. Põllumuldade magneesiumikoguse tõttu kunstväetiste kasutamise tagajärjel on magneesiumi kontsentratsioon vähenenud nii taimses kui ka loomses toidus. Suurenenud valgu- ja rasvarikas dieet tänases ühiskonnas ja sellest tulenev suurenenud valkude ainevahetus raskendab magneesiumi imendumist. Nendel põhjustel on eriti rasedatel naistel magneesiumipuudus suur. A magneesiumi vaeguse, magneesiumilisandit soovitatakse alates varane rasedus kuni sünnini. Magneesium tuleks asendada koos kaltsiumiga - kaltsiumi ja magneesiumi optimaalses vahekorras 3: 1. Enneaegne toidulisand hoiab ära enneaegse sünnituse, krambid - öine vasikas krambid, emakas kokkutõmbeid, raseduse põhjustatud hüpertensioonja kõhukinnisus, mis on raseduse ajal tavalisem.
Fosfor
Fosfori funktsioon
- Luude moodustumine
- Energiarikka ATP komponendina osaleb see kõigis energiat tarbivates protsessides ning tagab muu hulgas lihaste ja ajutegevuse, kõik kasvuprotsessid, sensoorse taju ja kehasoojuse.
- Kofaktor enamiku B funktsioonide jaoks vitamiinid seotud rakusisese energia metabolism.
- Suurendama energia metabolism, nii suure energiaga KrP komponendina kui ka glükolüüsi protsessis.
- Garanteerib erinevate reaktiivsuse ensüümide, säilitades happe-aluse tasakaal ja pH - fosfaat puhvrisüsteem.
- Paljude komponent ensüümide, nukleiinhapped ja biomembraanid.
Allikad: Fosfaat leidub praktiliselt kõigis taimsetes ja loomsetes toiduainetes, peamisteks allikateks on valgurikkad toidud - liha, linnuliha, kala, piim -, samuti õllepärm, sojaoad, kaunviljad, pähklid, nisuidud ja teraviljad Fosfor, nagu kaltsium, on oluline luu mineraal. Kaltsium ja fosfaat ainevahetus on tihedalt seotud kõrvalkilpnäärme hormoon, mis soodustab fosfaatide eritumist. Kuna fosfaatioonid kannavad neerude eritumisel kaltsiumi katioonina, kõrvalkilpnäärme hormoon mõjutab kaudselt ka kaltsiumi eritumist. Seega, kui fosfaat luudest eraldub, on ka kaltsium alati mobiliseeritud, kuna see on luusüsteemis fosfaadi kujul soolad. Fosfor ja kaltsium on seega tihedalt seotud. Raseduse ajal ei ole asendamine vajalik, kuna fosforit leidub peaaegu kõigis toitudes. Liigne fosfaatide tarbimine suurendab kaltsiumi eritumist ja vähendab kaltsiumi imendumist [5.2. ]. Fosfaadipuudus on äärmiselt haruldane, kuna mineraali on toidus rohkesti ja vajadusel saab fosfaati luust mobiliseerida. Eelkõige mõnede ainevahetushaiguste korral - fosfaat diabeet, hüperparatüreoidism - mineraali eritub suures koguses, mis võib põhjustada puudulikkuse sümptomeid [5.2. ] .Tabel - nõuded mineraalidele.
| Mineraalid ja mikroelemendid | Puudujäägi sümptomid - mõju emale | Puudulikkuse sümptomid - mõju vastavalt lootele või imikule |
| Kaltsium | Luusüsteemi demineraliseerimine suurendab riski
Suurenenud risk
|
Rahhiidi sümptomid
Täiendav D-vitamiini puudus viib
|
| Magneesium |
Suurenenud lihaste erutuvus ja närve viib.
Suurenenud risk
|
Suurenenud risk
|
| Fosfor |
|
|
